Коммуникабельность, обучаемость, гибкость, мотивацию.
Коммуникабельность, обучаемость, гибкость, мотивацию.
Ануш Мирзоянц, шеф-повар, хозяйка кулинарной школы, автор кулинарного проекта #карантинeat:
«Бариста — эдакий микс повара и официанта. Мало кто из поваров общается с гостями ресторана, а вот бариста и официант постоянно в зале. Для кандидатов важен хороший русский язык и поставленная речь. Умение общаться, поддерживать разговор, широкий кругозор.

Спрашиваю про любимые напитки, коктейли. Какие марки, сорта кандидат знает. Знаком ли с историей напитка. Насколько человек интересуется тем, что делает. Это просто руки, которые готовят напиток, смешивают ингредиенты по рецепту, или за этим напитком есть история у человека? Именно это важно и гостям, к таким бариста они приходят не только за напитком, но и пообщаться, узнать что-то интересное, новое».
Ануш Мирзоянц, шеф-повар, хозяйка кулинарной школы, автор кулинарного проекта #карантинeat:
«Бариста — эдакий микс повара и официанта. Мало кто из поваров общается с гостями ресторана, а вот бариста и официант постоянно в зале. Для кандидатов важен хороший русский язык и поставленная речь. Умение общаться, поддерживать разговор, широкий кругозор.

Спрашиваю про любимые напитки, коктейли. Какие марки, сорта кандидат знает. Знаком ли с историей напитка. Насколько человек интересуется тем, что делает. Это просто руки, которые готовят напиток, смешивают ингредиенты по рецепту, или за этим напитком есть история у человека? Именно это важно и гостям, к таким бариста они приходят не только за напитком, но и пообщаться, узнать что-то интересное, новое».
Какой кофе вы пьёте? / Самый вкусный кофе — это?
1 Какой кофе вы пьёте? / Самый вкусный кофе — это?
Чему новому вы научились в профессии за последние 3 месяца?
2 Чему новому вы научились в профессии за последние 3 месяца?
Расскажите о рабочей ситуации, доставившей вам наибольшее удовольствие за последнее время.
3 Расскажите о рабочей ситуации, доставившей вам наибольшее удовольствие за последнее время.
Назовите людей, которые вас вдохновляют.
4 Назовите людей, которые вас вдохновляют.
Как вы считаете, что людей обычно не устраивает на работе?
5 Как вы считаете, что людей обычно не устраивает на работе?
Опишите период, когда вам приходилось работать исключительно усердно, чтобы предоставить отличный сервис клиенту. Что вы делали и каков был результат?
6 Опишите период, когда вам приходилось работать исключительно усердно, чтобы предоставить отличный сервис клиенту. Что вы делали и каков был результат?
Какие качества вы хотите развивать у себя в ближайшие пару лет?
7 Какие качества вы хотите развивать у себя в ближайшие пару лет?

© 2022 Группа компаний HeadHunter